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La Belle de Brillet est un doux mélange d’eau-de-vie de poire Williams et de cognac Brillet avec du sucre infusé à la vanille fraîche de Madagascar. C’est l’équivalent de 18 poires qui sont nécessaires pour réaliser 70cl de Belle de Brillet ! A déguster sur glace ou en cocktail à l’apéritif comme en digestif.