Agréable, particulièrement doux. Très fruité, jus de pruneau et de poire Williams. Liqueur d’amande, amaretto. Menthe. Le poivre est évanescent.
Produite à partir d'agaves bleues d'environ 10 ans d'âge, et distillée dans un alambic à colonne, la tequila Don Fulano blanco est ensuite reposée 60 jours en cuve d'inox. C'est une tequila fruitée, marquée par le jus de pruneau, la poire williams, l'amaretto, le rancio et la noix.