Ce rosé dévoile une nuance tendre aux reflets légèrement cuivrés. L’expression aromatique est franche et charmeuse, dominée par des notes d’agrumes, de fruits frais et une pointe délicatement gourmande. L’attaque est souple, soutenue par une belle tension qui dynamise l’ensemble. La finale, nette et persistante, laisse une impression fruitée et rafraîchissante.
Le domaine est engagé dans une viticulture raisonnée et dans le respect de l’environnement. (HVE et Terra Vitis ) Claire Clavel travaille aux côtés de son père pour continuer à faire perpétuer le domaine au fil des génération. Le vignoble s’étend sur 5 communes (80 hectares) avec une richesse et une diversité de terroirs qui permettent de travailler des vins complètement différents les uns des autres.