Dom. St Martin IGP Pays d'Oc Rouge

Une jolie robe rouge soutenue, aux reflets rubis, ce vin est issu d’un assemblage de cabernet et merlot. Le nez complexe et flatteur présente des arômes de fruits rouges. En bouche sa vivacité et sa fraicheur mêlaient aux arômes de cerise et framboise en font un facile à boire.

DOMAINE SAINT MARTIN DES CHAMPS

Le domaine est situé à 20 kilomètres des rivages de la Mer Méditerranée et sur les premières pentes des Cévennes. Depuis 1675, il se transmet de père en fils. Les propriétaires d’aujourd’hui sont Pierre et Michel Birot. Le vignoble fait 95 hectares implanté sur des sols argilo-calcaires idéalement exposés plein sud.