Le nez évoque la poire fraîche, le melon vert et le zeste de citron, avec une touche de craie humide et de bière blanche. La bouche à une acidité traçante, avec une matière ronde, pulpeuse, et des milliers de p’tites bulles crépitantes qui vous titillent la langue!
La famille de Conti a récolté sa première vendange en 1986. Des vignerons avant-gardistes et engagés, ils n’ont pas peur de tester de nouvelles techniques pour travailler le plus naturellement possible. Francis et Luc sont reconnus comme des « locomotives » dans le Bergerac. Leur rêve est réalisé, les vins sont fidèles à leur terroirs.