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Très belle expression de l’ananas Victoria! Carpaccio ananas légèrement acidulé jusqu’en fin de bouche.
En 2011, Cédric Brément se lance près de Nantes dans l’aventure de Ti Ced’ avec une volonté précise, celle de redonner ses lettres de noblesse à la catégorie « Punch au Rhum » dans l’univers des spiritueux. Des fruits coupés à la main, des rhums AOC de Martinique ou de Guadeloupe, des mélanges audacieux et originaux, et du savoir-faire, voilà le secret de la maison pour perdurer dans le temps.