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L'eau de vie de Framboise Sauvage Joseph Cartron produit à partir de fruits cueillies à pleine maturité dans les clairières et les sous-bois. Joseph Cartron utilise exclusivement des framboises sauvages pour la fabrication de son eau-de-vie.
C’est à Nuits-Saint-George que la Maison à été fondée en 1882 par Joseph Cartron. Une entreprise qui a su rester en famille depuis le début avec à sa tête aujourd’hui Judith Cartron. Un respect du savoir-faire ancestral, la qualité des fruits, l’authenticité du goût, et une innovation constante font que la Maison Cartron est ancrée dans le monde entier et reconnu pour ses produits.