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L’eau-de-vie de Mirabelle Joseph Cartron provient de mirabelles récoltées en Lorraine, terre d’élection de cette petite prune délicieusement dorée. De la mi-août à la mi-septembre, les producteurs ramassent les fruits gorgés de soleil en secouant légèrement les arbres.
C’est à Nuits-Saint-George que la Maison à été fondée en 1882 par Joseph Cartron. Une entreprise qui a su rester en famille depuis le début avec à sa tête aujourd’hui Judith Cartron. Un respect du savoir-faire ancestral, la qualité des fruits, l’authenticité du goût, et une innovation constante font que la Maison Cartron est ancrée dans le monde entier et reconnu pour ses produits.