Chartreuse Elixir Végétal

L’élixir végétal nécessite plusieurs semaines de préparation et s’élabore en 3 étapes. La distillation pour obtenir l’arôme, la macération qui lui donne sa couleur naturelle et l’extraction pour recueillir toutes les propriétés bénéfiques des composants. Quelques gouttes suffisent pour être efficace. 

CHARTREUSE

Basée en Isère, à la distillerie d’Aiguenoire, la chartreuse nait en 1605. Il aura fallut aux moines chartreux plus de 150 ans pour percer le secret du manuscrit et fixer la recette de l’Élixir Végétal. Les Caves de la Chartreuse à Voiron sont ouvertes au public. La distillerie d'Aiguenoire ne se visite pas. D'autres boissons alcoolisées y sont fabriquées : le génépi, l'eau de noix, des liqueurs de fruits et de la liqueur de gentiane.