La bouche est riche et grasse ; fruits et fleurs tapissent le palais. Le délicat boisé est déjà parfaitement intégré et fondu. La finale très longue laisse apparaitre les caractéristiques minérales si typiques du terroir de Couhins
Le domaine existait déjà en 1700 mais ce n’est qu’en 1992 qu’André Lurton se porta acquéreur. Il a tout reconstruit, les chais et restauré le Château. Et ce n’est qu’en 2002 que les premiers raisins ont été récoltés pour produire de jolis Pessac Léognan.