Dom. Bardin Pouilly Fumé

L’attaque est souple, une relative douceur prédomine contrebalancée par une touche de fraîcheur. Cette sensation de sucrosité est renforcée par un profil fermentaire. Les agrumes présents au nez ont évolué vers des agrumes confits qui dominent en finale.

DOMAINE CEDRIC BARDIN

Le domaine de 13 hectares de vignes est situé au coeur du village de Pouilly. Il est reparti sur 4 appellations ; Pouilly sur Loire, Pouilly fumé, Sancerre et Coteaux du Giennois. Depuis quelques années, le domaine travaille le plus naturellement possible. La mention Terra Vitis est sur toutes les bouteilles.