Dom. des Forges Savennières Moulin du Gué

Le nez du Savennières ” Le Moulin du Gué “est intense et complexe, ample et rond, marqué d’une belle minéralité, il évolue sur la noisette, des épices douces et sur des notes confites.

DOMAINE DES FORGES

Les premières terres ont été achetées en 1920. Les terres se sont transmises de génération en génération et le vignoble a grand également. Près de 50 hectares qui s’étendent entre Loire et Layon. Stéphane et Séverine sont passionnés par le Chenin et se que l’on peut en faire (des vins blancs secs ou des liquoreux). Ils élaborent différentes cuvées, la gamme est large ; blancs, rouges, liquoreux et pétillants. Le domaine est certifié HVE niveau 3 depuis 2020.