Dom. Haut Bourg Muscadet/lie La Désirée

Cette bouteille est issue d’une seule et même parcelle « La Désirée », ancienne carrière de schiste brun. Ce sont des vignes d’une quinzaine d’années qui s’expriment dans cette cuvée. De doux arômes d’agrumes, de fruits blanc et de fleurs pour ce joli Muscadet qui est plutôt riche en bouche.

DOMAINE DU HAUT BOURG

Le Domaine du Haut bourg est situé en plein coeur de l’appellation Muscadet Côtes de Grandlieu. C’est une exploitation familiale qui se transmet depuis 4 générations. Aujourd’hui, c’est les deux frères qui tiennent le Domaine d’une main de maître, Nicolas et Hervé. Le vignoble est entièrement situé sur la commune de Bouaye, les vignes ont en moyenne 40 ans, mais il y en a même une partie qui en a 70 ! Depuis 2015, tous les vins sont certifiés Terra Vitis.