Dom. Clavel CDR Village St Gervais Blanc Syrius

Syrius blanc est un vin ample et riche aux parfums d’agrumes, d’aubépine et d’abricots. Un équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique qui apporte une persistance en bouche intéressante. Un Côtes du Rhône qui s’associera avec un bon risotto safrané aux coquillages.

DOMAINE CLAVEL

Le domaine est engagé dans une viticulture raisonnée et dans le respect de l’environnement. (HVE et Terra Vitis ) Claire Clavel travaille aux côtés de son père pour continuer à faire perpétuer le domaine au fil des génération. Le vignoble s’étend sur 5 communes (80 hectares) avec une richesse et une diversité de terroirs qui permettent de travailler des vins complètement différents les uns des autres.