De jolies notes d’agrumes, d’ananas, et de fruits de la passion pour ce Pacherenc du Vic Bilh. Une attaque moelleuse suivie de très près par une fraîcheur vive. Une belle aromatique et et un vin structuré. Avec des sushis vous ferez fureur, ou encore avec une blanquette de veau.
La famille Laplace débute avec Frédéric en 1927 qui reprend le domaine puis transmet de génération en génération. 58 hectares de vignes sur des appellation Pacherenc du Vic Bilh et Madiran. Au total, 12 Cuvées. Une importance primordiale est accordée au respect de l’environnement, toujours pousser plus loin le raisonnement et le savoir faire.