Dom. Lafouge Auxey Duresses "Les Hautés"

Dans la jeunesse, la minéralité est prédomine malgré joli fruité et une finale acidulée. Les arômes d'amande fraîche et de pomme se font accompagner par de jolies nuances biscuitées. Avec l’âge, des notes beurrées vont s’amplifier, un 100% Chardonnay qui peut prétendre à 10 ans de garde.