Un Chardonnay vif et fruité. Une dominante florale avec une pointe d’agrumes et de fruits à chair blanche font de cet IGP Val de Loire un vin frais et ample en bouche. Un verre de cette cuvée avec un comté affiné et c’est plaisir assuré !
Le Domaine du Haut bourg est situé en plein coeur de l’appellation Muscadet Côtes de Grandlieu. C’est une exploitation familiale qui se transmet depuis 4 générations. Aujourd’hui, c’est les deux frères qui tiennent le Domaine d’une main de maître, Nicolas et Hervé. Le vignoble est entièrement situé sur la commune de Bouaye, les vignes ont en moyenne 40 ans, mais il y en a même une partie qui en a 70 ! Depuis 2015, tous les vins sont certifiés Terra Vitis.