Un Meursault qui révèle des notes de vanille, de fruits jaunes, d’agrumes, d’ananas et de fruits exotiques au nez. La bouche est riche, sur des notes beurrées et de fruits blancs. Un côté minéral et toasté à la fois avec de l’élégance et de la fraîcheur, difficile d’être déçu…
Le Domaine Jean Fery exploite 32 hectares de vigne en agriculture biologique établis à Echevronne, point de jonction de la côte de Beaune et de la Cote de Nuits. Le domaine familial produit près d’une quarantaine d’appellations en vin blanc et en vin rouge qui vont de Gevrey Chambertin à Chassagne Montrachet. Le respect de la nature et du terroir est une valeur importante et chère au Domaine.