Au nez, on part sur les beaux Chenin de Loire. Une bouche pleine et complexe aux notes de fruits jaunes, de miel et d’agrumes avec une très jolie tension en finale. Un risotto de champignons ou une volaille crémée et hop, le tour est joué !
La famille de Conti a récolté sa première vendange en 1986. Des vignerons avant-gardistes et engagés, ils n’ont pas peur de tester de nouvelles techniques pour travailler le plus naturellement possible. Francis et Luc sont reconnus comme des « locomotives » dans le Bergerac. Leur rêve est réalisé, les vins sont fidèles à leur terroirs.