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Des vignes âgées de 50 à 80 ans pour ce rosé élaboré par Sacha Lichine, un vigneron qui a chamboulé l’oenologie en signifiant des rosés « de luxe ». Un vin intense et fin aux notes onctueuses et complexes de gingembre confit et d’ananas. Associez le avec des poissons gras, un beau mariage !