- Rupture de stock
Un assemblage typique du Sartenais. Sa robe est d'une belle couleur rubis. Son nez exhale des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) avec une pointe d'épices apportée par le sciacarello. L'attaque est souple, la bouche faite de notes de fruits confits, est légère et soyeuse permettant de le consommer dès son année d’élaboration.
Le domaine Saparale existe depuis fort longtemps, mais a été repris dans les années 90 par Philippe Farinelli. Le domaine est situé sur la commune de Sartène, au Sud de la Corse. Il cultive 2 cépages ; le Sciaccarello et le Vermentino. Le tout en culture raisonnée pour ne pas dénaturer le vin.