Dom. Cotelleraie St Nicolas de Bourgueil Les Perruches

Très beau Saint Nicolas De Bourgueil, brillant et intense avec des notes de fruits mûrs : l’attaque en bouche se développe sur une structure tannique, veloutée et soyeuse, avec une finale riche et concentrée.

DOMAINE DE LA COTELLERAIE

Le domaine de la Cotelleraie de trouve au coeur du vignoble de Saint Nicolas de Bourgueil. Gérarld Vallée gère le domaine qui existe depuis 1957. Aujourd’hui, le domaine compte 27 hectares de vignes tout en bio. Gérarld ne laisse rien au hasard dans ses vinification en cuves bois et ses élevages en barrique. Il aime l’ampleur de ses vins et leur coté séduisant. Il a su s’imposer comme une référence dans l’appellation Saint Nicolas de Bourgueil.