Dom. Clavel CDR Village St Gervais Clair de Lune

Un vin intense et puissant sur des notes de fruits noirs et d’épices. Une belle matière concentrée et beaucoup de rondeur en bouche. En finale, on retrouve des notes de cuir frais et de réglisse. Il accompagnera très bien les plats épicés ou toutes sortes de viandes.

DOMAINE CLAVEL

Le domaine est engagé dans une viticulture raisonnée et dans le respect de l’environnement. (HVE et Terra Vitis ) Claire Clavel travaille aux côtés de son père pour continuer à faire perpétuer le domaine au fil des génération. Le vignoble s’étend sur 5 communes (80 hectares) avec une richesse et une diversité de terroirs qui permettent de travailler des vins complètement différents les uns des autres.