Dom. Badoz Côtes de Jura Grains de Poulsard

Le compagnon parfait de vos raclettes ! Facile, fruité, souple, il arrive même à remplacer certains vins blancs pour accompagner vos poissons. Un robe légère, un nez tendrement épicé, ce Côtes du jura est tout simplement gourmand et est relevée d’une touche tanique en fin de bouche.

DOMAINE BADOZ

Le domaine est situé à Poligny, en plein coeur du vignoble jurassien. Vignerons de père en fils depuis 10 générations, Benoit à repris les rênes du domaine en 2003. Il conduit ses cultures de façon raisonnée voir même un peu plus poussé, pour tendre dans le futur vers une certification. Benoit se veut proposer 2 catégories de vins, une catégorie « traditionnelle », révélant les arômes puissants du terroir jurassien, et une autre « nouvelle génération », offrant des arômes surprenants.