Le nez est séduisant par ses notes de petits fruits rouges et cassis. En bouche, l’attaque est franche et ample et la concentration du fruit offre une finale bien équilibrée.
La Cave a été fondée en 1949 et compte aujourd’hui plus d’une centaine d’adhérents. C’est la plus ancienne cave coopérative du Tarn. Grâce à la richesse de ses terroirs et la typicité de ses cépages locaux, la cave de Labastide propose une palette de vins d’une extraordinaire diversité.