Dom. Le Roc Fronton Les petits Cailloux

Après ouverture, les épices dominent et le nez devient plus complexe. En bouche, les tanin sont délicats et la fraîcheur est bien présente. La Syrah sublime la Négrette en lui donnant une finale poivrée et épicée.

DOMAINE LE ROC

Jean Luc reprend la propriété familiale en 1981 et est vite rejoint par son frère, Frédéric et sa femme. Le domaine compte 38 hectares de vignes, et depuis 3 ans, il est en conversion vers une agriculture Biologique. La concentration des vins est la philosophie de la maison. Vendangés à parfaite maturité, les vins offrent un fruité incomparable.