Syrah Cent pour Cent IGP d’Oc

Un nez de fruits frais à parfaite maturité où se mêlent des notes poivre blanc, une bouche soyeuse à l'attaque, épicée, mais pas trop, toujours les notes fraiches et cette pointe de vivacité qui font penser à certaine syrah du Rhône nord, pour finir sur une belle persistance qui allie fraicheur et tension.