Ch. Coulon IGP d'Oc Tempranillo

Le Tempranillo de la famille Fabre est une cuvée fruitée (petits fruits rouges) et épicée (cardamome). Un léger passage en fût de chêne lui apporte des notes de cacao et des tanins plus marqués. Mariez le avec du porc au caramel et vous serez agréablement surpris !

CHATEAU COULON 

Le château Coulon fait partie d’un des 5 châteaux de la Famille Fabre. Depuis 1991, les vins y sont certifiés bios. Le domaine est traversé par une ancienne voie romaine et fait partie des zones sèches du massif des Corbières.