Dom. Cotelleraie Bourgueil « Les Hautes Pierres »

La cuvée « Les Hautes Pierres » est une sélection des meilleurs terroirs de l’appellation. Un Bourgueil léger et fruité aux tanins suaves qui sait se faire apprécier avec des petites côtelettes d’agneau grillées !!! 

DOMAINE DE LA COTELLERAIE

Le domaine de la Cotelleraie de trouve au coeur du vignoble de Saint Nicolas de Bourgueil. Gérarld Vallée gère le domaine qui existe depuis 1957. Aujourd’hui, le domaine compte 27 hectares de vignes tout en bio. Gérarld ne laisse rien au hasard dans ses vinification en cuves bois et ses élevages en barrique. Il aime l’ampleur de ses vins et leur coté séduisant. Il a su s’imposer comme une référence dans l’appellation Saint Nicolas de Bourgueil.