Planté sur un terroir argilo-calcaire, Les Vignes de Maillonge est un Mercurey blanc tout en fraîcheur avec ses notes de citron, de pomme verte et de fleurs d’acacia. 12 mois de passage en fût (dont 20% de fûts neufs) apportent une touche toastée en finale pour plus de complexité aromatique.
Le Domaine Michel Juillot est exploité depuis 5 générations. 31 hectares de vignes en Côte Chalonnaise et en Côte de Beaune sur une vingtaine d’appellations, dont la moitié en Premiers et Grands Crus. Laurent a à coeur d’élaborer des vins vins pleins de personnalité et d’émotions.