Tout habillé d’une robe rouge profonde, il offre un nez partagé entre des arômes intenses de fruits très murs presque cuits et des notes plus épicées. La bouche ample et généreuse promet un grand vin de garde.
Les premières terres ont été achetées en 1920. Les terres se sont transmises de génération en génération et le vignoble a grand également. Près de 50 hectares qui s’étendent entre Loire et Layon. Stéphane et Séverine sont passionnés par le Chenin et se que l’on peut en faire (des vins blancs secs ou des liquoreux). Ils élaborent différentes cuvées, la gamme est large ; blancs, rouges, liquoreux et pétillants. Le domaine est certifié HVE niveau 3 depuis 2020.