Dom. Fleck Gewurztraminer Vendange Tardive

C’est un vin blanc moelleux. Son nez de rose et de miel avec une bouche onctueuse, c’est un grand vin très complexe ou les fruits confits prédominent, grand vin de garde. Une tarte aux mirabelles ou un moelleux au chocolat pour les plus gourmands, et hop le tour est joué pour un accord en or!

DOMAINE RENE FLECK ET FILLE

Le domaine est situé à Soultzmatt en Alsace. De père en fils depuis 1640, puis de père en fille depuis 1995… La conduite du vignoble s'est réorientée depuis plusieurs années vers une approche très raisonnée, dans le respect de la terre, de l'environnement et le souci de pérenniser les terroirs. Leur but est d’obtenir des vins gourmands, fruités mais toujours remplis de fraîcheur.