Dom. Fleck Riesling

C’est un vin blanc sec, avec un nez au fruité discret tout en laissant apparaître des notes d’agrumes avec une heureuse alliance de notes citronnées et mentholées. Vif et franc à l’attaque, le palais est croquant, typé et très équilibré. Un plateau de fruits de mer pour les amateurs ou un poisson blanc cuisiné pour ceux qui le souhaitent et le tour est joué!

DOMAINE RENE FLECK ET FILLE

Le domaine est situé à Soultzmatt en Alsace. De père en fils depuis 1640, puis de père en fille depuis 1995… La conduite du vignoble s'est réorientée depuis plusieurs années vers une approche très raisonnée, dans le respect de la terre, de l'environnement et le souci de pérenniser les terroirs. Leur but est d’obtenir des vins gourmands, fruités mais toujours remplis de fraîcheur.