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Eau-de-vie obtenue par la distillation après macération de baies de cynorrhodon (fruits de l'églantier). Son originalité rappelle la confiture du même fruit très connue en Alsace sous le nom de Gratte-Cul. En bouche vous retrouverez un côté un peu floral de la rose puisque cette plante appartient à la famille des rosiers
Créée par Joseph Bertrand en 1874, la maison maintient depuis plus d’un siècle l’exigence de la tradition familiale. Jean Metzger est aujourd’hui à la tête de cette institution. A l'origine reconnue pour ces eaux de vie, la Maison innove pour élargir sa gamme et rester dans l’air du temps. A l’activité de distillerie classique s’est ajoutée en effet celle de production de whisky.